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认真负责,严谨踏实

发布人:马鞍山海外海皇冠大酒店 周琼 日期:2021-11-20 阅读量:load..

工作态度(du)是(shi)为人处(chu)事的关键,更是(shi)一(yi)种责任(ren)。既然选择(ze)了服(fu)务业,那么服(fu)务就是(shi)使命。

工作中要(yao)学会消化自身情绪,用热情、耐(nai)心(xin)、细(xi)心(xin)的(de)工作态度为客户服务,尽力做好能够做到的(de)事、应(ying)该做到的(de)事,让(rang)顾(gu)客满(man)意(yi)。

不管是(shi)工作性质(zhi)的(de)枯燥单(dan)一,还是(shi)服(fu)务对象(xiang)的(de)不理解和埋(mai)怨,餐(can)饮部员工总能(neng)踏踏实(shi)实(shi)做(zuo)好本职工作。这听之简单(dan),做(zuo)来却(que)不易(yi)。在外人看(kan)来,可能(neng)就是(shi)每(mei)天(tian)摆(bai)摆(bai)桌子,铺一下台布,倒一下水而已,其实(shi),这是(shi)一份“高强度”的(de)工作。

宴会(hui)厅的大姐们(men)每(mei)天(tian)扛着一张张比(bi)她们(men)人(ren)还高的桌(zhuo)子,放下再(zai)扛起,如此重复着。根据客(ke)人(ren)的需(xu)求(qiu)摆(bai)出台型,有时候会(hui)场(chang)台型达(da)不(bu)到顾客(ke)预期效(xiao)果,则需(xu)要重新撤台摆(bai)台,搬过来(lai)倒(dao)过去,直至顾客(ke)满意。11月,一场(chang)婚宴中,客(ke)人(ren)在查验台型后(hou)认为桌(zhuo)子之间空(kong)隙(xi)太小,需(xu)做调整。在片(pian)刻(ke)的交流后(hou),宴会(hui)厅的工作人(ren)员又(you)开始重新布置,虽然此时桌(zhuo)上的餐具已经全部摆(bai)放完(wan)毕,但是他们(men)毫无(wu)怨言,认真负责,以顾客(ke)要求(qiu)为第一要务。

简(jian)单的“认(ren)真”两个字(zi),它所发挥(hui)的作用是巨大的。酒店全体员工(gong)要恪守(shou)本(ben)职,为公司(si)尽微薄之力。

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